L’Osteria della Buona Condotta nasce dalla profonda passione per la ristorazione di Nicoletta e Matteo Scibilia, una coppia affiatata con l’ospitalità nel sangue.

Lui grande ricercatore di prodotti eccellenti, cuoco estroso che sa esaltare in ogni creazione. Lei sommelier d’eccezione, attenta curatrice della carta dei vini, con un debole per i dessert.

Nel 1999 si realizza il sogno nel cassetto: un cascinale d’inizio novecento, nel cuore della Brianza, circondato da un Terroir ricco di prelibatezze, dove la cucina e i vini scaldano il cuore di ogni commensale.

Con un elevato rispetto per la materia prima e per l’identità del territorio, a tavola Matteo predilige i piatti della cucina lombarda che raccontano una storia di tradizione in continua evoluzione.

I nostri Servizi – Catering

Il servizio Catering è l’altra anima dell’Osteria della Buona Condotta, per Eventi che si svolgano anche al di fuori della nostra sede. La Cucina elabora soluzioni personalizzate per soddisfare i palati più fini ed esigenti.

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Osteria della Buona Condotta vi propone una piccola sala convegni, dotata di terrazzo coperto esterno, un ambiente riservato, luogo ideale per convention aziendali, corsi di formazione, cene e ricevimenti privati con servizio di catering.

La sala è dotata di predisposizione per video-proiezioni, connessione a internet WiFi e può accogliere fino a 15 ospiti.

Da Aprile a Settembre Osteria della Buona Condotta dispone di un giardino esterno, location ideale per i vostri eventi estivi.

Proposte di menu per catering aziendali

Il Gusto

Bresaola della Valtellina
Insalatina di sgombro e fagioli cannellini
Vitello tonnato
Polpettine di carne e verdure
Legumi in insalata
Delizia all’ananas

Vini in abbinamento

La Tradizione

Torta salata con formaggio e speck
Panini mignon con salmone affumicato
Lasagne tradizionali
Arancini di riso
Panna cotta con salsa di frutti di bosco
Bavarese al cioccolato

Vini in abbinamento

Proposte di menu per una cerimonia privata

Insalatina di fagioli di Sarconi Igp con barbabietole rosse di Bernareggio,
cipolla di Tropea e gamberi cotti a vapore con olio extravergine d’oliva

Paccheri di Gragnano con sugo di pomodorini del Piennolo e stracciatella di burrata

Magatello di vitello con salsa tonnata all’antica

Semifreddo al Ramazzotti

Vini in abbinamento

I nostri Servizi – Take Away

Il tocco dello Chef finalmente è Take Away!

Se avevate pensato di portare a casa i piatti di Matteo Scibilia, sappiate che il tocco dello chef finalmente è Take Away!

Con i ritmi così dinamici della vita quotidiana di oggi, era necessario dare la possibilità di nutrirvi in ogni momento della giornata, ovunque, con cibi sani, buoni e genuini. Per venire incontro alle differenti esigenze della clientela, Osteria della Buona Condotta effettua il servizio Take Away. 

Trasformate i gesti di tutti i giorni in qualcosa di unico, potrete degustare le nostre ricette prelibate in ufficio oppure nell’intimità di casa vostra, per una nuova esperienza di gusto.

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Porta a casa ingredienti di altissima qualità

Matteo Scibilia, grande selezionatore di alimenti eccellenti, vi farà scoprire non solo piatti unici, ma anche una selezione di ingredienti di altissima qualità. All’ingresso dell’Osteria potrete trovare materie prime scelte dallo chef, usate nella sua cucina.  L’acquisto dei prodotti, un modo per continuare l’emozione del gusto chez vous!

I nostri Servizi – Idee Regalo

Regala una Cena, regala un Brunch

Per Natale, un anniversario, un compleanno, un evento da ricordare… Regala una Cena oppure un Brunch.

Un’iniziativa dedicata a tutti coloro che desiderano regalare un’esperienza golosa all’Osteria della Buona Condotta.

Un pensiero originale in grado di soddisfare le esigenze gastronomiche di tutti gli amanti della buona cucina.

Contattaci all’indirizzo e-mail info@osteriabuonacondotta.it, concorderemo insieme il menù più gradito e riceverai il voucher da consegnare al destinatario del regalo.

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Regala una Cantinetta

Una bottiglia di vino è la scelta migliore che si possa fare in ogni occasione in cui si voglia donare un’emozione, un’idea regalo unica ed originale. L’abbraccio vellutato del vino e la storia che ogni bottiglia sa raccontare, sono un’esperienza unica e preziosa che dimostra il vostro stile.

Regala o regalati il vino più adatto! Sappiamo che l’etichetta da sola non parla, lasciatevi guidare da Nicoletta Rossi, sommelier dell’Osteria della Buona Condotta, vi suggerirà l’abbinamento perfetto.

Non solo un regalo, ma un consiglio su come creare una cantina a casa, grazie ad una selezione di piccoli produttori italiani a prezzi da vino quotidiano a disposizione per voi presso la Cantina della Buona Condotta.

Nicoletta è sempre disponibile per consigliarvi il vino migliore per la vostra cena, potete contattarla all’indirizzo e-mail: info@osteriabuonacondotta.it

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Osteria della Buona Condotta

Via Cavenago 2 Ornago – 20875–MB
Tel. 0396919056
Email buonacondotta@virgilio.it

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Luca Mora

Ottimo ristorante, la passione per la cucina e l'amore per l'ospite si sentono immediatamente. Ambiente caloroso, cucina speciale. da provare.

03-03-2016

Jolanda Adelaar

molto buono, potevo anche portare il mio cane Dapper

09-10-2015

Paola Vergani

Ottimo cibo e cordialità a profusione poi è dog friendly!

07-06-2015

Mauro

Ottimo ristorante, personale molto cortese. Locale accogliente. Consigliatissimo

22-05-2015

Gilda Melucci

Ottimo ristorante!

29-06-2014

Marco Gatti

Matteo e Nicoletta hanno creato uno dei locali più caldi e pieni di charme del nostro paese! E ai loro tavoli abita il gusto! Il gusto della vita!

25-04-2014

Defe83

Ho provato la vera cucina lombarda, la cotoletta alla milanese era buonissima!

01-07-2013

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